湖北鹤峰三村民因食用蜂蜜中毒身亡-【新闻】

发布时间：2021-04-09 15:50:02 阅读：次来源：马扎厂家

网导读：据鹤峰县政府网站，五里乡先后3人因头晕、呕吐、腹泻等症状抢救无效死亡，据专家初步判断，疑似食物中毒。同时，还有5人在医院救治……

据鹤峰县政府网站，五里乡先后3人因头晕、呕吐、腹泻等症状抢救无效死亡，据专家初步判断，疑似食物中毒。同时，还有5人在医院救治。

据媒体报道，去世的三人中，有两名男子一起喝过蜂蜜泡的酒，另一名年轻女子用家用开水泡蜂蜜喝过后发病身亡。目前，当地已通过多种途径，告之村民近期不食用蜂蜜。

同济医院重症医学科一位专家告诉记者，包括他在内，已有三位武汉医疗专家到达恩施民大医院，对患者全力救治。

据介绍，省卫生计生委、省疾控中心相关负责人及专家赶赴现场，目前正在开展实验室检查和人群调查，最终调查结果将会及时发布。

提醒：

蜜源植物有毒可使蜂蜜带毒

勿购买街头来源不明的野生蜂蜜

今日，华中农业大学植物科学技术学院昆虫学副教授周新苗表示，造成毒蜂蜜的原因是多方面的，蜜源植物，即采集花粉的植物有毒，是发生中毒最多的原因。提醒市民勿轻易购卖街头来源不明的野生蜂蜜。

他分析，蜂蜜造成中毒，可能是蜂蜜在酿制、加工过程中发生污然；也可能是蜜蜂体内自身的毒性，对部分过敏体质的人来说，食用就可能发生中毒；最多见的情况，是采集花粉的植物本身有毒，这种有毒植物的花粉对蜜蜂来说无害，但采集酿制成蜂蜜，就会对人发生危害。

如雷公藤属于一种植物源农药，可以提取生物碱，用于制作杀虫剂，如果用这种植物花粉酿蜜，食用就可能对人体造成危害。

周新苗同时提醒：街头兜售号称绿色食品的野生蜂蜜，实际上是有风险的。因为并不确定蜂蜜采集自何种植物，正规花蜜都会注明来自何种蜜源，如槐花，油菜花蜜蜂等。