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机械网--如何选购制冰机?

发布时间:2021-11-18 04:17:02 阅读: 来源:马扎厂家

选购制冰机的方法:由于制冰机的市场还处于初步发展阶段,我们的客户乃至我们的经销商对制冰机的认识还很表面,停留在初步认识阶段拆迁房屋评价标准。1个最明显的标志就是许多制冰机都没有不同季节、不同环境温度条件下产冰量的说明书,所以产生了许多误导、误购行动。那么怎样才能正确引导购买者的消费行动呢?下面就以我们的经验为广大用冰的客户提供较专业的参考强拆要具备什么条件。1、对冰块的需求:从经验的角度动身,1般地讲,中餐厅:每个座位需0.5kg冰块;西餐厅:每个座位需1kg冰块;宾馆客房:每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶,1kg 的冰块可供应7-⑻杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据,餐饮业的朋友就可以够根据自己的范围和对营业额的预测作出公道的选择。2、对制冰机产冰量的认识:1、制冰机产冰量的定义:用户选型时,主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大,需要明确标准工作条件后,才能比较其产冰量。胜野牌制冰机沿用国际通用的名义工况作为产品的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃;工作环境温度为21℃±2℃;电源要求为单相220伏50赫兹/3相380伏50赫兹;水源要求是洁净淡水;工作单位时间为24小时)我们在市场上看到的某某公斤的制冰机,表示的都是在标准工况下逐日产冰量。2、对制冰机夏季产冰量的认识:进入夏季,水温和环境温度明显升高,水温的上升,相当于延长了每盘冰的制冰时间(由于水的冰点为0℃,要将高温的制冰水降温至0℃较之常温的水1样降至0℃周期要长),而环境温度的太高,对用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地降落是1个不可躲避的严峻事实。3、关于制冰机的选型:1、真正最需要冰块的时间是在夏季,所以我们在选择制冰机的时候就要问1个问题:我们所购买的制冰机,在夏每天气最热,生意最好的那段时间,冰块够用吗?2、我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以胜野KD⑵00AW型制冰机为例:当水温15℃,环境温度21℃时,胜野制冰机每24小时可产冰120次,当水温30℃,环境温度40℃时,该机每24小时可产冰90次(这还是由于胜野制冰机在夏季有水辅助有效散热的缘由),至于许多非品牌制冰机(气冷型),这个时候每24小时只有产冰50次左右,实际只有所标示的近4成产冰量,乃至更低。知道了这些道理,我们再来看该如何选择制冰机。3、如果夏天旺季时每天需要70公斤冰块,他需要购买多大的制冰机呢?如果购买胜野制冰机,他就应当选KD⑵00AW型,理由是:70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。如果购买非品牌机(气冷型),他就该选择175公斤(385磅)左右的制冰机,理由是:70公斤÷0.4=175公斤。4、在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块,那需要购买多大型号的制冰机呢?如果购买胜野制冰机,就应当选择 KD⑸00AW型,理由是:500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。如果购买非品牌机(气冷型),就该考虑375公斤(825磅)左右的制冰机,理由是150公斤÷0.4=375公斤。4、关于制冰机的种类:1、根据制冰机制出冰块的形状,可以分为:管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机。2、根据使用的功能不同,可以分为:食用型制冰机和工业用制冰机;3、1般地讲,管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能,4、而其他制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等为工业用。德国弗格森(FOCUSUN)是中国境内唯逐1家能够提供不同冰型和功能的制冰机制造商。资讯分类行业动态帮助文档展会专题报道5金人物商家文章