联合国招待国家领导人的竟然是“动物饲料”？
联合国招待国家领导人的竟然是“动物饲料”？
为国家领导人设宴通常会准备精致，用料考究。不过，在27日的联合国午餐会上，招待各国领导人的餐点制作用了食材中常常被当作废料抛弃的部分。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
垃圾变午餐Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
这场午餐会设在美国纽约联合国总部，法国总统弗朗索瓦奥朗德、秘鲁总统奥良塔乌马拉等多国领导人出席。他们意在为定于今年年底在法国巴黎举行的联合国气候大会造势。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
法新社报道，出现在午餐会菜单上的食物全部由原本会被丢进垃圾桶的废料制成，其中包括一款蔬菜汉堡，它的原材料是榨取蔬菜汁后所剩的残渣，而这些蔬菜渣通常会被人们扔掉。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
与汉堡搭配的是玉米粉制成的薯条，而这种玉米粉通常被用作动物饲料。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
烹饪这顿午餐的厨师是达恩巴伯和萨姆卡斯。按法新社的说法，巴伯是美国著名厨师，拥有自己的餐厅。卡斯则曾是美国白宫御用厨师，参与制订过美国的食品营养政策。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
正是获悉联合国气候大会将在巴黎举行后，卡斯想出了这个让垃圾变午餐的点子。大家一致称其(气候大会)是我们一生中最重要的谈判，他说，但除了一小部分环保人士，厨余垃圾中的可食用部分却不会被讨论。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
因此，两名厨师决定用这些材料烹制这顿午餐，以期凸显现代饮食中的严重浪费现象及其对气候变化的影响。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
这(原本)是典型的美式餐饮，结果却相反，我们吃的不是牛肉，而是喂牛的玉米，巴伯说，(对我们而言)挑战是要把原本会丢弃的东西做成真正的佳肴。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
提醒关注气候变化Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
联合国秘书长潘基文在午餐会后告诉记者，这一餐提醒大家，食物制作过程中产生的废弃物经常是气候变化问题中被忽视的一个方面。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
(世界上)还有那么多忍受饥饿的人，(浪费食物)是件可耻的事。他说。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
联合国数据显示，全球大约28%农业用地上产出的食物会被丢弃或浪费，而在这些食物生产过程中产生的二氧化碳可达33亿吨。如果换算成国家排放量，这一数值位居世界第三。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
我们系统(运转的)效率之低令人不可思议，厨师卡斯说，尤其是当你看到这一(惊人)数值时。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
今年年初，巴伯在纽约开了一家餐厅，食材全部来自食物中一般被当作废物扔掉的东西。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
面对现代餐桌上经常被忽视的浪费现象，巴伯希望为领导人烹制的这种午餐能够逐渐发展成为一种饮食文化。Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
我们并没有通过(空洞的)演讲(来宣传)，而是为世界领导人提供了一顿可口佳肴，让他们能考虑(向本国民众)传达这一信息。(深圳晚报综合新华社报道)Evf中国饲料行业信息网立足饲料，服务畜牧
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