秋天建议你吃这4种护肝食物

秋天建议你吃这4种护肝食物

随着喝酒的人越来越多，在这些人群当中肝脏健康不好的人还比比皆是，让肝脏健康面临着难题，甚至是有的一些人已经诱发了肝炎、肝硬化、肝癌。

为了帮助大家减轻肝脏伤害，我们先要做的就是少饮酒不饮酒，接下来就要吃一些护肝的食物，让肝脏慢慢的修复健康，今天就给大家推荐以下这几张食材，爱吃的人就有福了。

秋天养生要养肝，多吃护肝的韭菜：

到了秋天，人们喜欢进补一些食物，这时候就不妨选择韭菜，韭菜是绿色蔬菜的一种，味道浓郁。不仅可以促进食物，对身体健康还大有益处。

就比如我们直接接触的韭菜味道，其中含有的挥发性精油、芳香物质、含硫化合物，让韭菜发挥出香味，而这种香味正对肝脏健康有好处，具有调节肝气，增强肝脏生理功能等益处，对肠胃消化、蠕动都有帮助。

另外，中医上认为，肝脏对应的是绿色，多吃一些绿色的食物对肝脏有好处，韭菜就可以胜任。但因为韭菜中的膳食纤维含量非常大，对于中老年人来说，在食用时，别超过200g的量，避免因为过多食用，养肝的同时，又对肠胃健康不利。

秋天养生要养肝，多吃护肝的紫色甘蓝：

养肝在于进补，但如果过量的进补，反而会让肝脏健康受损，出现肝气郁结、肝火旺等等现象。因此，对于肝脏，更在于吃一些护肝的食物。

而紫甘蓝属于十字花科类的食物，可以提高机体免疫力，其中的丰富营养物质，维生素B族、维生素C、维生素E、纤维素、多种矿物质、多种微量元素。

还能够在促进食欲的同时，让硫元素辅助肝脏进行排毒，让肝脏的压力减少。除此以外，紫甘蓝中还含有大量的花青素，不需要经过热加工，直接就可以凉拌着食用，再加上适量的西红柿、彩椒、豆腐丝等食材，味道好，抗氧化的能力还很强。

秋天养生要养肝，多吃护肝的乌梅：

乌梅不仅是日常生活中的美食，还是一种中药材。在食欲不佳的时候，吃点乌梅，既可以减少肠胃粘膜的刺激，还可以增强食欲，这就是儿茶酸这种营养物质起到的作用。

与此同时，乌梅在药物上还可以对孕妇怀孕的现象有所缓解，还能够修复肝脏受损的细胞，对肝脏有很好的保护作用，泡在茶里面，或者是生吃都非常美味。

秋天养生要养肝，多吃护肝的黑米：

黑米是谷物的一种，它对肝脏也有益处。在《本草纲目》中记载：黑米具有健脾胃、护肝明目等多种功效。在食用上大家就不妨把黑米跟大米搭配在一起当主食食用，对糖尿病人群、减肥人群都有益。

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